Festbuffet (husets specialitet)


Skaldyrscocktail med hummerhaler,
krabbekød & rejer, hertil flûtes & smør
- eller valgfri forret fra Menu 1,2 eller 3



Peberstegt oksestriploin med krølfedt, helstegt
lammekølle med rosmarin og soltørrede tomater & grapemarineret kyllingebryst*
med årstidens spændende grøntsager og salater,
baconbagte bønner, rababerkompot, agurkesalat
2 slags dagens kartoffel
& portvinssauce



Fransk chokoladetærte, vanilleflødeis,
sorbét, frisk frugtsalat, Chantillycreme
& hindbærpuré                 kr. 325,00



*udskæres ved buffet (min. 25 kuverter)



Med vinarrangement 1    kr. 490,00
Med vinarrangement 2    kr. 515,00
Med vinarrangement 3    kr. 540,00



3 retter ud af huset         kr. 325.00

Vi har mange spændende idéoplæg til buffeter.
Kontakt os venligst for nærmere information.

Grejsdalens Hotel * Grejsdalsvej 384 * 7100 Vejle * Tlf. 7585 3004 * Email admin@grejsdalenshotel.dk